В школьные годы Цутому был участником музыкальной панк-группы. Одновременно с этим увлекался мотоциклами и был байкером. На первом году обучения в старших классах он бросил школу и пошёл работать. После расставания со своей девушкой Цутому снова начал заниматься музыкой, однако вопрос о том, чему он посвятит свою жизнь, не давал ему покоя. Однажды Цутому вспомнил, что в младших классах все хвалили его рисунки героев манги Докабэн (мангака Иваки Масами), и он решил попробовать стать мангакой.
Такахаси Цутому очень проникся работами Кавагути Кайдзи, который печатался в журнале Morning, и отправил в его редакцию свою первую работу "GOTAVOICE". Цутому был уверен себе, но редактор очень сильно раскритиковал его работу, сказал, чтобы тот просто выбросил свою раскадровку. Цутому оставил свою мангу в редакции и ушёл. Однако манга была напечатана в 1987 году и даже стала призёром Aftеrnoon Shikishou, и чуть позже Кавагути Кайдзи предложил ему работу ассистентом.
В 1989 году была опубликована первая глава манги "Jiraishin" в журнале Morning, и Такахаси Цутому стал полноправным мангакой. Через три года Цутому предложили публиковаться с той же мангой в журнале Afternoon. Манга "Jiraishin" публиковалась 8 лет.
В 2000 году начался выпуск "Tetsuwan Girl", в 2001 - "Skyhigh". Чуть позже режиссёр Рюхэй Китамура предложил снять фильм по манге "Skyhigh", главную роль в нём сыграла актриса Юмико Сяку. Так же был снят фильм по манге "Alive" и по ваншоту "69".
По сей день выходят манги: Bakuon Rettou (в ежемесячном Afternoon), Sidooh Sunrise (в Young Jump), Skyhigh 4 (в ежемесячном Young Jump) и Jiraishin Diablo. В месяц он рисует примерно 100 (!!!) страниц.